Idee pasti · Ispirazione

Dieta vegana iperproteica

Negli ultimi anni, le diete iperproteiche stanno avendo sempre più successo, principalmente per il fatto che consumare in prevalenza proteine aiuta a perdere peso più velocemente. Personalmente, io non sostengo questo tipo di dieta/alimentazione, a causa dei danni che può creare all’organismo. Innanzitutto, un eccesso di proteine (sia vegetali che animali) crea uno stato di… Continua a leggere Dieta vegana iperproteica

Idee pasti · Primi piatti · Ricette · Salse e condimenti

Fotoricetta: pasta vegan tricolore

Ciao a tutti e bentornati sul mio blog. Oggi apro di nuovo le porte della mia cucina e vi invito a scoprire come preparare un primo piatto delizioso, ricco di carboidrati integrali, proteine e grassi buoni. Siete curiosi? Prima di cominciare, è però doveroso ringraziare Chef V., blogger di cucina vegana a cui mi sono… Continua a leggere Fotoricetta: pasta vegan tricolore

Contorno e accompagnamento · Idee pasti · Ricette · Secondi piatti

Fotoricetta: burger vegan di ceci

Ciao a tutti e bentornati in cucina insieme a me! Come ormai saprete, adoro sperimentare nuove ricette e abbinamenti gustosi, tutti rigorosamente vegan per la salute del nostro corpo, dell’ambiente e degli animali. Inoltre, sono abbastanza contraria ai burger vegani preconfezionati, già cotti e pronti in pochi minuti. Per carità, ogni tanto fanno comodo quando… Continua a leggere Fotoricetta: burger vegan di ceci

Attivismo e informazioni · Idee pasti · Ispirazione · Personale

Vegano = sano?

Se avete cliccato su questo articolo solo per conoscere la risposta a questa domanda, ve la do subito: NO. Molte persone diventano vegane principalmente per un motivo di salute, senza però avere molte informazioni su nutrizione e alimenti. Semplicemente sostituiscono le loro vecchie abitudini, comprendenti prodotti animali, con le nuove alternative. Si vede così un… Continua a leggere Vegano = sano?

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Carboidrati: i migliori amici del nostro organismo

Alzi la mano chi è cresciuto con la convinzione che troppi carboidrati non facciano bene, favoriscano una cattiva salute, non aiutino chi cerca di dimagrire e così via. Mamma mia, quante mani alzate! Lo scopo dell’articolo di oggi è quello di farvi capire, se non lo sapete ancora, che non c’è nulla di male nel… Continua a leggere Carboidrati: i migliori amici del nostro organismo