Quando andavo alle scuole elementari, io e qualche altro compagno di classe ci sentivamo ripetere dalle maestre: “Sei come il prezzemolo”, nel senso che eravamo sempre nel bel mezzo di qualunque discorso o situazione. Negli ultimi anni, imparando sempre più cose sugli alimenti, ho scoperto che non è niente male essere come il prezzemolo, anzi… Continue reading Sei come il prezzemolo!
Ciao a tutti, e bentornati con me ai fornelli! Questa settimana ci occupiamo di una ricetta dolce, squisita e ovviamente cruelty-free: il banana bread. Dimenticate perciò latte e uova, e cominciate a prendere dimestichezza con diversi metodi per sostituirli nella preparazione di dolci come questo. Il banana bread è un dolce denso e compatto, semplice… Continue reading Fotoricetta: banana bread vegan
Ciao a tutti e bentornati sul mio blog! Oggi vi presento un articolo diverso dal solito, rivolto in modo particolare ai vegetariani. Ammiro molto chi compie questa scelta per ragioni di etica e compassione, ma credo che, proprio per le stesse ragioni che hanno spinto al cambiamento iniziale, questo stile di vita debba essere solo… Continue reading Quello che i vegetariani non sanno
Sono un vitello, e mi manca mia mamma. Ho avuto modo di conoscerla per pochissimo tempo, e se solo l’avessi saputo, avrei cercato di apprezzare quegli istanti il più possibile. Gli altri vitelli dell’allevamento mi hanno spiegato perché non posso più vederla, e mi hanno fatto capire quanto l’uomo sia crudele. In pratica, mi hanno… Continue reading #OpenYourEyes – Sono un vitello, e…
Ciao a tutti, bentornati sul mio blog! Prima di addentarci nelle profondità di questo articolo, è necessario che io faccia una fondamentale premessa: non sto in alcun modo sostenendo che la depressione si curi al 100% tramite un cambio di stile di vita, e nemmeno penso che sia totalmente causata da una cattiva alimentazione. Io… Continue reading Depressione e intestino
